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海東開展校園食安隱患大排查
來源:    時間:2020年03月06日    

時報訊(記者 陶成君 通訊員 馬生芳)開學在即,海東市市場監督管理局和海東市教育局聯合發出《關于切實加強春季學校食堂食品安全管理工作的通知》,要求全市各縣區市場監管局、教育局進一步推動校園食品安全主體責任落實,加強春季學校(托幼機構)食堂食品安全管理,確保全市學校食堂食品安全。

《通知》要求,在疫情防控期間,全市各縣區市場監管和教育部門要切實強化思想認識,進一步提高政治站位,將學校(托幼機構)食堂食品安全作為當前最重要的政治任務抓緊抓實,督促學校食堂切實做好疫情防控工作,認真履行好食品安全主體責任,努力消除疫情防控期間學校食堂食品安全隱患,確保疫情期間學校正常供餐。具體實施中,將從加強人員健康管理、全面開展自查、加強原料購進管理、加強環境和就餐用具消毒管理等方面入手,全力確保學校食堂食品安全。

同時,要求各縣區市場監管和教育部門制定工作方案,集中人力精力,提前介入,按照省政府第15號通告的安排部署,分階段、分類型在開學前對本行政區域內的所有學校、幼兒園食堂和向學校提供送餐的集體用餐配送單位、校園及其周邊的餐飲門店及食品銷售單位實行全覆蓋監督檢查。依托當前疫情聯防聯控工作機制,建立健全食品安全信息通報、聯合執法、隱患排查和事故處置等協調聯動機制,強化食品安全來源可溯、去向可追和檢測互認、監管執法等方面的合作,在學校食品安全監督檢查、監督抽檢和舉報投訴中發現的食品安全問題,以“零容忍”的態度,發現一起,嚴查一起,涉嫌犯罪的,必須立即移送司法機關處理。

在此基礎上,全市各市場監督部門將全力指導轄區學校建立健全食品安全事故應急預案,規范應急處置程序,針對疫情防控和食品安全適時組織應急培訓和演練,完善快速反應機制,提高應急處置能力。

 
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